|
|
Chocolate Chip Cookies
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
175 gr Boter
125 gr Suiker
130 gr Bruine basterdsuiker
1 Eieren
250 gr Bloem
8 gr Bakpoeder
5 gr Zout
350 gr Chocolade (melk)
Voorbereiding:
Warm de oven voor op 180 graden (160 voor hetelucht). Hak de boter in kleine stukjes en doe
ze in een kom. Voeg hier aan toe: de vanillesuiker, basterdsuiker en de eieren. Blijf roeren
tot de mix egaal is, en voeg dan de bloem en zout toe.
Bereidingswijze:
Zodra dit deeg glad en stevig is, hakje de chocola in kleine stukjes. Dit gaat het beste door de chocola eers in stukjes te breken, en dan fijner te hakken met een groot mes. Voeg hierna ook de chocolade toe aan het deeg. Zorg wel dat de chocolade gelijk verdeeld is.
Leg het deeg verspreid op een bakplaat (wel eerst even invetten of bakpapiergebruikern) Dit gaat het beste met 2 lepels. Je hebt dan ook meteen de juiste hoeveelheid.
Bak de koekjes in 12 tot 15 minuten gaar, en laat ze afkoelen op de bakplaat
|
|
|